Как воду делают безопасной. Работа инженера-химика по водоподготовке в пищевой промышленности

Дорогие читатели, мы продолжаем рассказывать вам о специальностях, которые могут заинтересовать вас или пригодиться вам в жизни. На этот раз журнал IQR расскажет о профессии химика. Химик может работать не только учителем химии в школе, но и ученым, инженером-технологом, а также лаборантом на предприятии. Чем же занимается на рабочем месте химик? Об этом нам сегодня расскажет Елена.

Работа химика

Меня зовут Елена, мне 30 лет, и почти 7 из них я тружусь инженером-химиком водоподготовки на пищевом предприятии  в городе Днепропетровске на Украине. Давно хотела поделиться своим опытом и рассказать, насколько моя профессия важна и интересна.

Когда я отвечаю на вопрос, кем я работаю, всегда вижу легкое удивление на лицах собеседников.

Моя должность не самая важная на предприятии, но от моей работы зависит его работоспособность. Основная обязанность моего участка – бесперебойная подача качественной воды для паросилового хозяйства. Когда-то я хотела стать учителем, потом — переводчиком, потом решила, что буду инженером и все 5,5 лет своего обучения в университете сомневалась, а правильный ли выбор я сделала. И даже, уже работая в лаборатории простым лаборантом, к сожалению, не по своему профилю, я тихо ненавидела свою работу, но честно и добросовестно ее выполняла. И через год упорного труда мне сделали выгодное предложение о работе на очень известном предприятии инженером-химиком, эта работа полностью соответствовала моему образованию.

Что потребуется изучить для работы

Профессия инженер химик

Профессия химика требует постоянного внимания, собранности и ответственности за людей и оборудование, но именно за это я и люблю свою работу, ведь в любом деле ценно быть важным звеном. Для выполнения обязанностей инженера-химика необходимо постоянно совершенствовать знания нормативной документации: ГОСТов для выполнения химических анализов, правил аккредитации лаборатории, ведения лабораторных журналов, охраны труда и техники безопасности в лаборатории и при отборе проб воды. Помимо этого, необходимо разрабатывать и внедрять новые научные достижения в работу и обучать этому лаборантов водоподготовки. Наверное, совсем недавно я поняла, что работаю по призванию.

Благодаря Национальному техническому университету «Харьковский политехнический институт» я являюсь востребованным специалистом, годы образования и лабораторной практики не прошли даром, а учеба в нем расслабиться не даст никому — те, кому знания не нужны, отсеиваются еще в первом семестре первого курса.

Поиск работы и собеседование

Могу с уверенностью сказать, что я даже рада, что не сразу смогла стать инженером-химиком — за год работы в коллективе я психологически подготовилась к своей нынешней работе. Но, к слову сказать, и работодатели не спешат пригласить в свою команду специалистов без опыта работы и положительных рекомендаций. Прежде, чем я попала на собеседование, обо мне наводили справки, и только после получения хороших рекомендаций с прошлого места работы попросили прислать резюме, ответ на которое пришел через две недели.

Собеседование проходило в форме экзамена с комиссией, в составе которой были генеральный директор, мой будущий начальник, инженер охраны труда и представитель отдела кадров. Вопросы задавали разные, в основном они касались управления и контроля над работой лаборантов водоподготовки, но, кроме этого, необходимо было также знать нормативную документацию, которой регламентируется работа инженера-химика, лаборанта водоподготовки и собственно самой водоподготовки. О положительном результате моего собеседования мне объявили через час. Кажется, это было самое долгое ожидание в моей жизни. А еще через две недели я приступила к выполнению своих обязанностей, которые исполняю до настоящего времени.

Чем занимается химик-технолог

Из всего вышеописанного можно сделать поверхностный вывод о том, что должность инженера-химика связана исключительно с «бумажной работой», но это далеко не так. Ежедневно производится мониторинг корректной работы оборудования водоподготовки, анализ воды после каждой ступени ее очистки, проверяется износ расходных материалов, корректируется расход химических реагентов для стабилизации воды. По результатам мониторингов составляются заявки для закупок товаров и материалов.

Материал в тему: Как закупщики берут откаты.

После проверки оборудования проводится проверка правильности проведения химических анализов на соответствие режимным картам котловой воды и пара. Предварительно, перед проведением исследований воды согласно ГОСТ, готовятся реактивы для проведения необходимых анализов. Все вышеперечисленные действия заносятся в оперативные журналы для возможности прослеживания всего процесса. Кроме всего этого, инженеру-химику необходимо проводить анализ рынка всех товаров, которые применяются в работе водоподготовки. Если поступают выгодные предложения по химическим реагентам, проводится эксперимент в соответствии с планом работ, поскольку даже проверенные реагенты требуют периодической проверки на соответствие паспорта качества.

Ежегодно проводится капитальный ремонт всего предприятия. Именно в это время и проверяется правильность и корректность моей работы. Проверяется состояние всех внутренних поверхностей оборудования водоподготовки и котельного оборудования. В капремонт необходимо запланировать и обязательно провести химические промывки всех фильтрующих материалов, проверить эффективность промывок и подкорректировать расход реагентов.

Зарплата и карьерный рост 

Профессия инженер

Сколько платят химикам

Любая работа должна быть оплачена, я за свою получаю 5000 грн (примерно 230 долларов — прим. ред.). Средняя заработная плата инженера-химика на Украине составляет 3500 грн., по крайней мере, по моим подсчетам, для среднестатистического специалиста моего уровня находится на этом уровне.

Справка: средняя зарплата на Украине — примерно 4400 гривен в месяц.

По долгу службы часто сотрудничаю с фирмами – поставщиками оборудования и услуг по наладке системы водоподготовок, их специалисты зарабатывают на порядок выше меня, но у них очень сложные графики с постоянными командировками, зачастую длительными.

Но расскажу лучше, как производит выплаты мой завод. Я работаю на предприятии, которое дает мне полный соцпакет и выплачивает государству все предусмотренные налоги. Есть возможность взять весь отпуск, поступают предложения по оздоровлению в санаториях, больничные листы полностью оплачиваются, руководство часто идет на уступки, выплачивают поощрения за хорошую работу, но все это зачастую зависит от работодателя, с которым мне, к слову, очень повезло.

Моя первая работа была не так хороша. Выплачивалась только минимальная зарплата, остальная сумма — «в конверте», но мне очень нужна была работа для наработки положительного рейтинга и хоть какого-нибудь опыта для включения в резюме. По непонятным причинам выпускникам вузов зачастую сложно найти достойную работу и приходится соглашаться на то, что есть. Главное, чтобы это не затянулось и не пришлось застрять на нелюбимой работе, теряя время и знания, которые с совершенствованием технологий быстро устаревают.

Как построить карьеру в этой области

Моя карьера сложилась относительно удачно: первая ступень – лаборант, вторая – инженер-химик. К достижению второй ступени меня привела настойчивая работа и ответственное выполнение должностных обязанностей. Я всегда стремлюсь выше и уже сейчас чувствую, что выросла из своей должности (но не профессии), и готова браться за более сложные задания, возможно, по наладке водно-химического режима. Хотелось бы себя попробовать в направлении по очистке сточных вод. В любой работе для меня важно оставаться полезной.

Плюсы и минусы профессии химика

В целом инженер-химик — очень интересная профессия. Каждый рабочий день не похож на предыдущий, хотя обязанности выполняются одни и те же изо дня в день. Благодаря своей профессии, я всегда в курсе всех новинок технологии водоподготовки, безотходности производства, повторного использования сточных отходов своего участка, я ориентируюсь и работаю в бухгалтерских программах для учета и заказов. Ничего не имею против бухгалтеров, но они вряд ли смогли бы управлять участком водоподготовки. Так что профессия инженера-химика подразумевает наличие не только того, что на слуху, но и еще очень много разнообразных дополнительных навыков и знаний, которые никогда не станут лишними.

Можно очень долго рассказывать достоинствах профессии, о них выше уже сказано достаточно много, но есть один большой минус – это вредность производства: шум, вибрация, химические растворы. Но если соблюдать правила техники безопасности, все будет в полном порядке, и работа будет приносить только удовлетворение.

Лучше не говорить о профессии инженера-химика, а работать в ней. Я заметила, что современная молодежь не считает работу инженера престижной, и это в корне неправильно. Любая инженерная специальность обеспечит вам работу с ежедневными задачами и оградит от монотонной и однообразной работы. Не знаю, как сейчас обстоят дела на инженерных факультетах, но в мое время был огромнейший недобор, в то время как группы экономистов и бухгалтеров были переполнены.

Читайте также: Как работает технолог по контролю качества пищевой продукции.

Не нужно следовать моде в попытках получить престижное образование и специальность, важно сделать выбор, который раскроет вашу индивидуальность. Если вы хотите получить интересную и востребованную работу, специальность «инженер-химик» полностью это обеспечит, вы всегда будете цениться как специалист, ведь таких сейчас очень мало. И это не все, подумайте о претендентах на работу, из-за их небольшого количества у вас будет возможность получить лучшее предложение.

2 комментария

  1. Получать пятнадцать тысяч рублей в месяц за такую работу — просто смешно. Это ведь 6 лет учиться в университете, чтобы зарабатывать в два раза меньше официанта (при списке обязанностей и ответственности в пять раз выше).

    1. это на самом деле угнетает когда универ по профилю химии заканчиваешь 😀
      водители получают больше, да что там водители. продавцы бюстгалтеров имеют заработок выше чем химики (крмое вахтовиков)

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *